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** Update: Neues Modell im Doppelpack für nur 44,66 Euro! ** Richtig scharf und edel! Xiaomi Mijia LR149 Küchenmesser mit 3-Lagen-Stahl!


** Update: Gerade gibt es bei Banggood den Doppelpack Xiaomi Hackmesser für nur 44,66 Euro inkl. Versand mit „Priority Mail“! Um auf den Preis zu kommen nutzt ihr den Gutschein „KF299„.

Schaut euch das Set mal an! Ein Messer hat eine dünne Klinge und das zweite Messer ist dicker gearbeitet. Eins zum  Schneiden und Hacken und die andere Klinge ist für grobe Arbeiten gebaut. **

Details:

Marke: XIAOMI
Material: 4Cr13 Edelstahl
Härte: 55 ± 2HRC
Schneidmesser Maße: 31,5 x 9 cm
Gewicht: 397 g
Knochenmesser Maße: 30 x 9 cm
Gewicht: 468 g

Dieses Edelstahl-Hackmesser ist ideal zum Schneiden, Würfeln, Kräuter Hacken und mehr. Es ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug. In der asiatischen Küche ist diese Bauform für Messer üblich und tatsächlich wird von Gemüse bis Fleisch alles damit geschnitten.

In Deutschland sieht man solche Schneidwaren eher als Hackebeil oder Fleischerbeil an – allerdings kann es deutlich mehr und darf nicht als Beil für Knochen genutzt werden. Der dünne Schliff ist für solch brutale Arbeiten nicht gedacht und geeignet.

Vielmehr kann man hauchdünne Scheibchen schneiden und die Finger bleiben dran. Je breiter der Rücken eines Messers ist, desto leichter haben es Anfänger, wenn sie lernen wollen, das Messer wie ein Profi-Koch über die Finger gleiten zu lassen. 😉 Wichtig ist, dass ihr eure Fingernägel (der Schnittgut haltenden Hand) in Sicherheit bringt. Schaut mal bei Youtube, denn dort findet ihr einige gute Anleitungen zum richtigen Umgang mit Messern in der Küche.

Es wurden zwei verschiedene Sorten Stahl verwendet und der 9Cr18MoV-Stahlkern ist mit ca. HRC58 ausreichend hart, sehr scharf, bietet eine gute Schnitthaltigkeit und ist schnell wieder geschärft (vergleichbar mit 440C Stahl).

Die Polierte Oberfläche sieht nicht nur sehr nett aus, sie ist auch flott gereinigt und getrocknet. Einfach unter fließendes Wasser halten und mit einem Handtuch abwischen. In die Spülmaschine gehören Messer nicht, denn die Reinigungsmittel sind einfach zu aggressiv und machen die Klingen stumpf.

Der Preis ist mit dem Gutschein „03fd3b echt gut, denn 29,50 Euro inkl. Versandkosten sind für ein ordentliches Kochmesser kein Geld. Zwar gibt es immer teurer und besser, allerdings rutscht man schnell in einen Bereich, wo es dann eher um „Liebhaberei“ als um Zweckmäßigkeit geht.

Mir gefällt am Xiaomi Messer die polierte Oberfläche. Polieren ist ziemlich aufwändig und dauert sehr lange, daher ist der Preis mehr als gerechtfertigt. Im Preis ist der Versand mit „Priority Mail“ eingeschlossen und erfahrungsgemäß erfolgt die Lieferung ohne Zollkontakt. Falls der Zoll zuschlagen sollte, dann werden noch knapp 6 Euro fällig.

Details zum Xiaomi Mijia LR149:

Marke: Xiaomi
Modell: Mijia LR149 Messer
Material: 9Cr18MoV Stahl
Gewicht: ~450 Gramm
Größe: 29,8 x 9 cm


Ich bin Maik, 38 Jahre alt und die Gadgetsuchmaschine in Person. Wenn Ihr Fragen habt oder eine Anregung, hinterlasst einfach einen Kommentar oder schickt mir eine Mail.

10 Kommentare
  1. Gutschein leider abgelaufen

  2. leider geht der Gutscheincode nicht

  3. Ich glaube der Gutschein ist nicht mehr das wert was er bei eurem Versuch war. Bei mir zieht er damit lediglich 19,11€ ab…

  4. ach verdammt 🙁 der Gutscheinwert ist echt nur noch bei 19€
    Jetzt würde es mit Gutschein knapp 45€ kosten

  5. Moin,
    bestimmt gute Messer…aber….auch teuer.
    Schaut mal nach KIWI Messer, sehr günstig (um 5,-€) und gut.
    Gibts bei z.B. Amazon.
    https://www.amazon.de/s/ref=nb_sb_noss_1?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&url=search-alias%3Daps&field-keywords=kiwi+messer

    Eine andere Qualität, ich arbeite seit über 1 Jahr mit solchen Messern und bin begeistert über die Schnitthaltigkeit und den Preis.
    Wenn es nicht mehr so scharf ist, kurz über den Stahl ziehen und gut.

  6. @Maik

    …aber sie tun hervorragen ihren Dienst.
    Nix für ungut, ich benutze die Messer, Optik ist nicht wichtig, liegen sowieso inder Schublade – bei nicht gebrauch.
    Meine F-Dick Messer aus der Lehrzeit sind schon lange im Keller verschwunden.
    Schöne Grüße aus dem hohen Norden
    Jörg

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