Messer wie ein Profi schärfen mit dem V-Messerschärfer für nur noch 7,83 Euro inkl. Lieferung
Heute gibt es bei Banggood ein baugleiches Modell für 7,83 Euro!
Tatsächlich findet man diese V-Messerschärfer in fast jedem Zerlegebetrieb und in vielen Küchen. Normalerweise erwartet man sofort an einen Wetzstahl, wenn man an Metzger und Messer denkt. Tatsächlich entwickelt sich der Trend aber hin zu Schärfmaschinen – allerdings sind sie für Profis deutlich größer gebaut.
Im Gegensatz zum Wetzstahl, ist der Messerverschleiß deutlich geringer und das Schärfergebnis besser. Die Maschine hält sich automatisch an den richtigen Winkel für Küchenmesser, was man „freihand“ nicht, oder nur mit sehr viel Erfahrung, schaffen kann.
Allerdings muss man auch beim Gocomma Messerschärfer die richtige Technik anwenden – die ist aber in Minuten gelernt! Auch die Bewertungen sprechen eine klare Sprache, denn 4,99 von 5 möglichen Sternen bei über 50 Bewertungen sind sehr gut. Auch im Video macht das Gerät einen sehr guten Job!
Das Gerät misst 9,50 x 13,50 x 15,50 cm und die beiden Schärfeinsätze bestehen aus Wolframcarbid und werden per Federdruck immer in die richtige Position gebracht. Auch Brotmessern mit Wellenschliff oder einseitig geschliffene japanische Messer (Japanschliff) könnt ihr zu neuer Schärfe verhelfen.
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in dem video wird erklärt, dass das ding fast vollständig aus kunststoff besteht. ist das denn ein anderes, was im video getestet wird?
Unter „Customer Questions & Answers“ steht eine diesbezügliche Frage:
Q: I saw that the black and the silver sharpeners look a bit different. Of what material is their main body made? A: It is plastic.
In der Artikelbeschreibung steht aber auch „solid stainless steel body“.
Ein Kunde schreibt: „Highly disappointed…Item cam broken…Had to glue together“
https://review.gbtcdn.com/upload/gearbest/review/20181114/9FC079DA998699FCB7B091642FA806FB.png
Ich hatte den Artikel schon angepasst. Mal gucken was geliefert wird. Gruß Maik
Die Grundplatte ist aus Edelstahl.
Das Video zeigt ein ähnliches Modell. Laut Support ist es wohl Kunststoff. Ich werde berichten wenn geliefert wurde. Gruß maik
Können damit auch Japan-Sägen oder normale Handsäge geschärft werden? Das Video lässt das vermuten.
Ich denke eher nicht. Bei solchen Sägen, welche auf Druck und Zug sägen, wird das eher nicht funktionieren. Gruß Maik
Promo-Sale leider vorbei.
Der bestellte Messerschärfer ist diese Woche eingetroffen.
Er besteht komplett aus Kunststoff, ausgenommen natürlich die beiden Hartmetall Stücke und im Boden ist ein Metallplättchen eingeschraubt, damit er etwas stabiler ist.(?)
Die Hartmetall Stücke sind tatsächlich sehr hart. Man (und auch Frau) kann damit die schlechtesten Messer wieder schärfen. Die geschärften Messer sehen bei genauer Betrachtung aber ziemlich rau und angefressen aus. Das Material wird vom Schleifgegenstand förmlich herausgerissen, um es ein bisschen übertrieben darzustellen. Man muss anschließend die Schneide noch glätten-abziehen, zum Beispiel mit einem feinen Schleifstein. Wird der Schliff nicht geglättet schneidet das Messer trotzdem gut, aber nur kurze Zeit, danach muß wieder geschliffen werden, usw. Im Metall Gewerbe nennt man diesen Glättvorgang übrigens Honen! (Wird auch im KFZ Bereich nach Aufbohren der Zylinder angewendet und bei vielen anderen Metallbearbeitungen)
Die Moral aus der Geschicht‘: Am Besten auch einen guten Schleifstein bestellen, wenn man noch keinen hat, sonnst hat das schleifen nicht viel Sinn.
Wenn der Schliff rau ist, dann drückst du zu fest. Ganz locker durchziehen und dann ist der Materialabtrag minimal. Nach dem dritten Versuch hatte ich den Dreh raus. Mit wenig Druck schnell durchziehen. Gruß Maik
Sorry, tut mir leid, wenn ich einklinke: das verkaufte Teil ist nicht die Hälfte vom Preis wert! Es gibt viele andere, die etwas taugen; aber dieses Bavaria-Teil… Mülleimer
Warum? Der Schärfer funktioniert gut. Gruß Maik
Ja, es gibt viele andere, sie funktionieren aber alle nach dem gleichen Prinzip: 2 Hartmetall Einsetze die das Messer schärfen. Funktioniert bei mir gut, fast schon zu gut.
Der Preis ist ein absolutes Schnäppchen!!! Was heißt, es ist nicht einmal die Hälfte Wert??? Dann versuchen Sie mal um die Hälfte, um ca.4€, so ein Gerät herzustellen und nach China zu senden. Ein Gewinn muß natürlich auch noch übrig bleiben.
Ja, es gibt noch andere, zum Beispiel bei Westfalia Versand. Kostet nur 110€. Ist völlig identisch, funktioniert nach dem gleichen Prinzip, einziger Unterschied: Das Teil ist nicht aus Kunststoff sondern aus Metall. Das ändert aber nichts an der Funktion. Schärfen tun nur die Hartmetall Einsätze und nicht das Gehäuse.
Hier der Link:
https://www.westfalia-versand.at/shops/haushalt/haushaltshelfer/schaerf_schleifhilfen/messerschaerfer/46723-B%C3%B6ker-messerschaerfer-vulkanus_815101.htm?gclid=EAIaIQobChMI-vvy39bv4AIVh6MYCh00ewB_EAQYBCABEgJanvD_BwE&utm_medium=1.+SEA&utm_source=Google%C2%A0Adwords%C2%A0WWC+Produktdaten+AT&utm_campaign=Google%C2%A0Adwords%C2%A0WWC+Produktdaten+AT
Bei dem Westfalia-Teil von RRR zeigt das 4. Bild ein Brotmesser. Dieses wird wie alle anderen auch geschliffen, also genau vertikal durchgezogen. Maik zieht da Messer eher schräg durch. Was ist richtig?
@Conrad
Das Wellenschliffmesser / Brotmesser muß natürlich schräg durchgezogen werden, dadurch wird nur eine Seite der Klinge geschärft. Glatte Messer werden gerade durchgezogen, um die Klinge beidseitig zu schärfen.
Wie ich gerade sehe, gibt es bei Westfalia auch die (chinesische) Plastikvariante des Messerschärfers für schlappe 65€ plus 7€ Versandkosten.
Meiner ist nach zwei Wochen angekommen und ich bin sehr zufrieden. Wenn man mit wenig Druck schärft und die Federn arbeiten lässt, dann ist das Ergebnis sehr gut und schonend zum Messer. Ich hab nun nochmal bestellt (Geschenk für Vadder). Danke für den Tipp
Der Messerschärfer ist klasse. Man muss ein wenig üben, aber dann hat man sehr scharfe Messer. Gibt es aber immer wieder auch vor Ort für 9,99 € zu kaufen. Es entfällt die Wartezeit. Ich habe ihn beim örtlichen Händler gekauft.
Den gibt es aber erst günstig regional, seit er aus China angeboten wird. Vorher war er in Deutschland extrem teuer. Ich bin nachtragend, wenn deutsche Händler erst gierig sind und dann auf China reagieren, um ihre Restbestände aus dem Lager zu bekommen. Gruß Maik
@MAIK,
kann Dir nur zustimmen, genau so ist es !!!
GB0510HS030 Gutschein funktioniert !
„This coupon is not available for limited offer products.“
Komisch. Bei mir funktioniert er problemlos und reduziert den Preis auf 8,09 Euro zzgl. 54ct Porto.